Couscous Laghouati
Semoule grosse, agneau, pois chiches et légumes de saison.
dès 800 DA
Restaurant El Waha
Laghouat
Ouvre aujourd'hui à 11:0014 platsRestaurantLivraison disponible
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Plats traditionnels
Berkoukes
Gros grains de pâtes mijotés à l'agneau et à la viande séchée.
600 DA
Chorba Beida
Soupe blanche au poulet, vermicelles, pois chiches et citron.
350 DA
Hrira
Soupe épaisse tomate, lentilles et pois chiches, coriandre fraîche.
300 DA
Chakhchoukha Dfar
Pâtes de semoule pincées en sauce rouge à l'agneau, façon Hauts Plateaux.
850 DA
Grillades et rôtisserie
Poulet Braisé
Demi-poulet sur la braise, chermoula, frites.
850 DA
Kebda Mchermla
Foie d'agneau grillé, marinade ail, cumin et paprika.
700 DA
Brochettes d'Agneau (6)
Six brochettes d'agneau au charbon, oignon grillé, galette.
1 200 DA
Mechoui d'Agneau
Agneau rôti entier, cumin et sel, découpé à la commande.
dès 1 800 DA
Crêpes et desserts
Dattes Farcies (6)
Dattes Deglet Nour fourrées à la pâte d'amande.
300 DA
M'hancha aux Amandes
Pâte filo enroulée, pâte d'amande, miel et cannelle.
350 DA
Boissons
Lben
Petit-lait frais, bien froid.
120 DA
Eau Minérale 1L
Bouteille d'eau fraîche.
60 DA
Thé Sahraoui
Thé vert corsé versé de haut, à la menthe.
150 DA
Ouvre à 11:00